Un agente tensioactivo, también llamado agente tensoactivo o surfactante, es una sustancia química capaz de reducir la tensión superficial de un líquido, lo cual...
También llamado emulgente y emulsificante, un emulsionante es una sustancia o compuesto químico que se utiliza para ayudar a preparar y estabilizar emulsiones. Una...
La palabra cohesión, del latín cohaerere, que significa mantenerse juntos o quedarse juntos. En química, la cohesión es una medida de la capacidad que...
