เรียนรู้เกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงทั้ง 8 ประการของสสาร

Artículo revisado y aprobado por nuestro equipo editorial, siguiendo los criterios de redacción y edición de YuBrain.


สสารผ่านการเปลี่ยนแปลงสถานะหรือการเปลี่ยนสถานะจากสถานะหนึ่งไปยังอีกสถานะหนึ่ง ต่อไปเราจะดูว่าการเปลี่ยนแปลงสถานะเหล่านี้คืออะไร ที่รู้จักกันดีคือ 6 สถานะที่เกี่ยวข้องกับของแข็ง ของเหลว และก๊าซ แต่เราต้องพิจารณาพลาสมาซึ่งเป็นสถานะของสสารด้วย ซึ่งมีการเปลี่ยนแปลงสถานะของสสาร 8 ประการ

ทำไมการเปลี่ยนแปลงสถานะจึงเกิดขึ้น

การเปลี่ยนแปลงสถานะเกิดขึ้นเมื่ออุณหภูมิหรือความดันของระบบเปลี่ยนแปลง เมื่ออุณหภูมิหรือความดันเพิ่มขึ้น ปฏิสัมพันธ์ระหว่างโมเลกุลก็เพิ่มขึ้นด้วย เมื่อความดันเพิ่มขึ้นหรืออุณหภูมิลดลง อะตอมและโมเลกุลจะรวมตัวกันเป็นโครงสร้างที่เสถียรได้ง่ายขึ้น เมื่อความดันลดลง อะตอมและโมเลกุลมักจะเคลื่อนออกจากกัน

ตัวอย่างเช่น ที่ความดันบรรยากาศ น้ำแข็งจะละลายเมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้น ถ้าอุณหภูมิคงที่แต่ความดันลดลง ถึงจุดที่น้ำแข็งกลายเป็นไอ ในกระบวนการที่เรียกว่าการระเหิด

1. ฟิวชั่น (ของแข็ง → ของเหลว)

น้ำแข็งละลาย;  ฟิวชั่น

ตัวอย่างนี้แสดงก้อนน้ำแข็งที่ละลายโดยมีอุณหภูมิเพิ่มขึ้นจากน้ำที่เป็นของแข็งเป็นน้ำที่เป็นของเหลว การหลอมเหลวเป็นกระบวนการที่สารเปลี่ยนสถานะจากของแข็งเป็นของเหลว

2. การทำให้แข็งตัว (ของเหลว → ของแข็ง) 

ทำไอศกรีม  การแข็งตัว

ในตัวอย่างนี้ เราเห็นการแปลงครีมที่มีรสหวานเป็นไอศกรีม เปลี่ยนจากของเหลวเป็นของแข็ง การทำให้แข็งตัวเป็นกระบวนการที่สารเปลี่ยนสถานะจากของเหลวเป็นสถานะของแข็ง ของเหลวทั้งหมด ยกเว้นฮีเลียม จะแข็งตัวเมื่ออุณหภูมิต่ำพอ

3. การกลายเป็นไอ (ของเหลว → ก๊าซ)

น้ำเดือด;  การกลายเป็นไอ

ภาพนี้แสดงกระบวนการเปลี่ยนสถานะจากน้ำของเหลวเป็นไอ (จริงๆ แล้วสิ่งที่เราเห็นคือหยดน้ำของเหลวเล็กๆ ที่ควบแน่นในอากาศ เนื่องจากไอน้ำมีความโปร่งใส) การกลายเป็นไอหรือการระเหยเป็นกระบวนการที่สารเปลี่ยนสถานะจากของเหลวเป็นสถานะก๊าซ

4. การควบแน่น (แก๊ส → ของเหลว)

หยดน้ำค้าง;  การควบแน่น

ภาพแสดงกระบวนการควบแน่นของไอน้ำในอากาศเป็นหยดน้ำค้างเมื่ออุณหภูมิลดลง  การควบแน่นคือการเปลี่ยนแปลงสถานะของสสารจากเฟสแก๊สเป็นเฟสของเหลว

5. การทับถมหรือการควบแน่น (แก๊ส → ของแข็ง)

กระจกที่ทำด้วยไอของเงิน  ทับถม.

กระจกทำขึ้นจากการสะสมไอของเงินบนพื้นผิวกระจก ซึ่งเป็นกระบวนการที่เกิดขึ้นในห้องสุญญากาศ ไอสีเงินจะกลายเป็นชั้นแข็งบนกระจก การทับถมหรือการควบแน่นเป็นทางผ่านจากสถานะก๊าซไปยังของแข็ง

6. การระเหิด (ของแข็ง → ก๊าซ)

น้ำแข็งแห้ง;  การระเหิด

น้ำแข็งแห้งคือก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (CO 2 ) ในสถานะของแข็ง ที่อุณหภูมิและความดันห้อง น้ำแข็งแห้งจะเปลี่ยนสถานะจากของแข็งเป็นสถานะก๊าซโดยไม่ผ่านสถานะของเหลว การระเหิดคือการเปลี่ยน สถานะจากของแข็งเป็นก๊าซ อีกตัวอย่างหนึ่งคือน้ำแข็งในวันที่อากาศหนาวเย็นและมีลมแรง น้ำในรูปของน้ำแข็งจะเปลี่ยนเป็นไอน้ำโดยที่น้ำแข็งไม่ละลาย

7. ไอออนไนซ์ (แก๊ส → พลาสมา)

พลาสม่าบอล;  ไอออนไนซ์

ภาพนี้แสดงการแตกตัวเป็นไอออนของโมเลกุลก๊าซที่อยู่ในทรงกลมโดยให้มีความต่างศักย์ไฟฟ้าสูงพอที่กระแสไฟฟ้าจะไหลได้ เมื่อกระแสไฟฟ้าไหลเวียน โมเลกุลของแก๊สจะสูญเสียอิเล็กตรอนและกลายเป็นไอออน และแก๊สจะกลายเป็นพลาสมา

8. การแยกไอออนหรือการรวมตัวใหม่ (พลาสมา → แก๊ส)

เปิดป้ายไฟนีออน

กระบวนการเดียวกันกับตัวอย่างก่อนหน้านี้เกิดขึ้นในหลอดนีออน ด้วยการตัดกระแสไฟฟ้าที่ส่งไปยังหลอดนีออน การแตกตัวเป็นไอออนของก๊าซจะหยุดลง และอิเล็กตรอนจะรวมตัวกันอีกครั้งในโมเลกุลของก๊าซ ซึ่งจะกลับสู่สถานะก่อนเกิดไอออน

การเปลี่ยนแปลงสถานะของสสาร

มาดูวิธีอื่นในการระบุการเปลี่ยนแปลงสถานะของสสาร

ของแข็ง _ ของแข็งสามารถหลอมละลายเป็นของเหลวหรือสลายตัวเป็นก๊าซได้ ของแข็งเกิดจากการทับถมหรือการควบแน่นของก๊าซหรือการแข็งตัวของของเหลว

ของเหลว _ ของเหลวสามารถกลายเป็นไอเป็นก๊าซหรือแข็งตัวเป็นของแข็งได้ ของเหลวเกิดจากการควบแน่นของก๊าซและโดยการรวมตัวของของแข็ง

แก๊ส _ ก๊าซสามารถแตกตัวเป็นไอออนและกลายเป็นพลาสมา และควบแน่นเป็นของเหลวหรือของแข็ง ก๊าซเกิดขึ้นจากการระเหิดของของแข็ง จากการกลายเป็นไอของของเหลว และจากการรวมตัวกันอีกครั้งของพลาสมา

พลาสมา _ พลาสมาสามารถรวมตัวกันใหม่เพื่อสร้างก๊าซ พลาสมาเกิดจากการแตกตัวเป็นไอออนของก๊าซ

-โฆษณา-

Sergio Ribeiro Guevara (Ph.D.)
Sergio Ribeiro Guevara (Ph.D.)
(Doctor en Ingeniería) - COLABORADOR. Divulgador científico. Ingeniero físico nuclear.

Artículos relacionados