Tabla de Contenidos
โมเลกุลของสารอินทรีย์สามารถแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม:
- โมเลกุลอินทรีย์ตามธรรมชาติ: เป็นโมเลกุลที่สังเคราะห์สิ่งมีชีวิต พวกมันถูกเรียกว่า สารชีวโมเลกุลและเป็นเป้าหมายของการศึกษาชีวเคมี กลุ่มนี้ยังรวมถึงสารประกอบที่ได้จากปิโตรเลียม เช่น ไฮโดรคาร์บอน
- โมเลกุลอินทรีย์ประดิษฐ์: เป็นสารที่ไม่มีอยู่ในธรรมชาติ ผลิตหรือสังเคราะห์ขึ้นในห้องทดลองหรืออุตสาหกรรม ตัวอย่างของสารประกอบประเภทนี้ ได้แก่ พลาสติก
แม้ว่าสารประกอบอินทรีย์ส่วนใหญ่ผลิตโดยสิ่งมีชีวิต แต่ก็สามารถเกิดขึ้นได้จากกระบวนการอื่นๆ ที่ถูกรบกวนจากรังสีดวงอาทิตย์ ซึ่งสามารถให้พลังงานที่จำเป็นในการผลิตสารประกอบอินทรีย์จากสารอนินทรีย์
ตัวอย่างของสารประกอบอินทรีย์
ในธรรมชาติมีสารประกอบอินทรีย์มากมาย ที่พบมากที่สุดคือ:
- กรดดีออกซีไรโบนิวคลีอิก (DNA)
- น้ำตาลทรายหรือซูโครส (C 12 H 22 O 11 )
- ฟรุกโตส (C6H12O6)
- มีเทน (CH 4 )
- เอทานอล ( C2H6O ) _
- เซลลูโลส (C 6 H 10 O 5 )
- กลีเซอรีน (C3H8O3)
- แลคโตส (C12H22O11)
นอกจากนี้ยังมีสารประกอบอินทรีย์บางชนิดที่ไม่มีพันธะระหว่างคาร์บอนกับไฮโดรเจน ตัวอย่างเช่น คาร์บอนเตตระคลอไรด์ (CCl 4 )
สารประกอบอนินทรีย์
สารประกอบอนินทรีย์คือสารประกอบที่ประกอบด้วยองค์ประกอบต่างๆ ซึ่งแตกต่างจากสารประกอบอินทรีย์ ส่วนประกอบหลักของมันไม่ได้เป็นคาร์บอนเสมอไป ตัวอย่างของสารประกอบอนินทรีย์ ได้แก่ ออกไซด์ คาร์บอเนต ซัลเฟต และเฮไลด์
โดยทั่วไป สารประกอบอินทรีย์เกิดขึ้นจากปรากฏการณ์ทางกายภาพและปฏิกิริยาเคมีที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น การหลอมเหลว การอิเล็กโทรไลซิส และกระบวนการอื่นๆ นอกจากนี้ สารอื่นๆ ที่สามารถก่อให้เกิดสารประกอบเหล่านี้ ได้แก่ พลังงานแสงอาทิตย์ น้ำ และออกซิเจน
สารประกอบอนินทรีย์ยังมีลักษณะพิเศษคือมีจุดหลอมเหลวสูง
ตัวอย่างของสารประกอบอนินทรีย์
ตัวอย่างทั่วไปของสารประกอบอนินทรีย์ ได้แก่ :
- โซเดียมคลอไรด์ (NaCl) หรือเกลือทั่วไป
- น้ำ ( H2O )
- แอมโมเนีย ( NH3 )
- ซิลเวอร์คลอไรด์ (AgCl)
- มะนาว (CaO)
- โซเดียมไบคาร์บอเนต (NaHCO 3 )
- ซิลเวอร์คลอไรด์ (AgCl)
- เหล็กซัลเฟต (FeSO4)
บรรณานุกรม
- วอกซ์ เคมี . (2562). สเปน. บทบรรณาธิการ Vox
- ทัลบอต ซี; ฮาร์วูด อาร์; โคตส์, ค. เคมี . (2558). สเปน. บทบรรณาธิการ Vicens Vives
- Petrucci, R. เคมีทั่วไป . (2560). สเปน. เพียร์สัน