หมายความว่าอย่างไรเมื่อสารหนึ่งละลายในอีกสารหนึ่ง?

Artículo revisado y aprobado por nuestro equipo editorial, siguiendo los criterios de redacción y edición de YuBrain.


ปัจจัยที่มีผลต่อการละลาย 

อุณหภูมิ  

ความสามารถในการละลายของตัวถูกละลายที่กำหนดในตัวทำละลายที่กำหนดขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ สำหรับของแข็งหลายชนิดที่ละลายในน้ำที่เป็นของเหลว ความสามารถในการละลายมีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้นตามอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้น เมื่อโมเลกุลของน้ำได้รับความร้อน โมเลกุลของน้ำจะสั่นมากขึ้นและสามารถโต้ตอบกับโมเลกุลของตัวถูกละลายได้ 

ความสามารถในการละลายของก๊าซแสดงความสัมพันธ์ที่แตกต่างกันกับอุณหภูมิเมื่อเปรียบเทียบกับของแข็ง ซึ่งหมายความว่าเมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้น ความสามารถในการละลายของก๊าซมีแนวโน้มลดลง 

ความดัน  

ความดันมีผลเพียงเล็กน้อยต่อความสามารถในการละลายของตัวถูกละลายที่เป็นของแข็งและของเหลว แต่มีผลอย่างมากต่อสารละลายที่มีตัวละลายที่เป็นแก๊ส จะเห็นได้ชัดเจนเมื่อเปิดกระป๋องโซดา เสียงฟู่ของกระป๋องเกิดจากการที่เนื้อหาอยู่ภายใต้แรงกดดัน ซึ่งทำให้มั่นใจได้ว่าเครื่องดื่มที่มีฟองจะคงสภาพเป็นคาร์บอเนต (นั่นคือ คาร์บอนไดออกไซด์ยังคงละลายอยู่ในสารละลาย) สรุปได้ว่าความสามารถในการละลายของก๊าซมีความสัมพันธ์กับการเพิ่มขึ้นของความดัน 

แหล่งที่มา

อะไรคือความแตกต่างระหว่างความสามารถในการละลายและการผสมกันได้?. (2564). สืบค้นเมื่อ 30 พฤษภาคม 2021 จากhttps://www.geniolandia.com/13092047/what-are-the-differences-between-solubility-and-miscibility

แอลกอฮอล์ละลายน้ำมันได้อย่างไร?. (2564). สืบค้นเมื่อ 30 พฤษภาคม 2021 จากhttps://sciencing.com/info-12066577-alcohol-dissolve-oil.html

ความสามารถในการละลาย | เคมีเบื้องต้น. (2565). สืบค้นเมื่อ 10 กุมภาพันธ์ 2565 จากhttps://courses.lumenlearning.com/introchem/chapter/solubility/  

ความหมายของการละลายในวิชาเคมีคืออะไร?. (2564). สืบค้นเมื่อ 30 พฤษภาคม 2021 จากhttps://sciencing.com/what-is-the-definition-of-dissolve-in-chemistry-13712180.html

-โฆษณา-

mm
Laura Benítez (MEd)
(Licenciada en Química. Master en Educación) - AUTORA. Profesora de Química (Educación Secundaria). Redactora científica.

Artículos relacionados