ส่วนผสมต่างกันคืออะไร?

Artículo revisado y aprobado por nuestro equipo editorial, siguiendo los criterios de redacción y edición de YuBrain.


นอกจากนี้ ของผสมต่างชนิดกันสามารถแปลงเป็นของผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันได้ผ่านกระบวนการต่าง ๆ

กระบวนการทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน

กระบวนการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันตามชื่อที่ระบุ เป็นขั้นตอนที่ช่วยให้ส่วนผสมที่ต่างกันกลายเป็นเนื้อเดียวกันโดยการปรับสมดุลหรือปรับระดับองค์ประกอบที่ประกอบขึ้น สิ่งนี้ทำได้โดยการประมวลผลส่วนประกอบและรวมคุณสมบัติแต่ละอย่างเข้าด้วยกัน นมที่ทำให้เป็นเนื้อเดียวกันเป็นตัวอย่างที่ดีในการเปลี่ยนส่วนผสมที่ต่างกันให้เป็นเนื้อเดียวกัน ในระหว่างกระบวนการทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน มันถูกบดขยี้ภายใต้ความกดดันและอนุภาคไขมันของมันจะลดลงกลายเป็นครีม จากผลของกระบวนการนี้ ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์นี้จึงไม่สามารถแยกความแตกต่างและกลายเป็นส่วนผสมที่เหมือนกันได้อีกต่อไป

วิธีการแยกส่วนผสม

นอกจากนี้ยังมีเทคนิคต่างๆ ในการทำกระบวนการย้อนกลับ: แยกส่วนผสมออกจากกัน บางส่วนของพวกเขาคือ:

  • การระเหย :เป็นกระบวนการทางกายภาพที่สามารถเปลี่ยนส่วนประกอบที่เป็นของเหลวให้กลายเป็นก๊าซได้ สิ่งนี้ทำได้โดยการทำให้อุณหภูมิสูงขึ้น เป็นผลให้ถึงจุดเดือดและโมเลกุลของมันจะผ่านเข้าสู่สถานะก๊าซ
  • การกลั่น : เป็นกระบวนการที่เราสามารถแยกส่วนประกอบหรือสารที่เป็นของเหลวต่างๆ ออกจากกัน โดยวิธีการต้มแบบคัดเลือกและการควบแน่น
  • การตกผลึก : เป็นกระบวนการที่สารบางชนิดมีรูปร่างเป็นผลึก โดยทั่วไปจะใช้กับสารที่ประกอบด้วยตัวถูกละลายที่ละลายในตัวทำละลาย
  • การสกัด – เทคนิคนี้ใช้เพื่อแยกสารประกอบที่เป็นของแข็งออกจากของเหลว สำหรับสิ่งนี้ จะใช้ตัวทำละลายและแยกส่วนผสมออกจากแหล่งธรรมชาติ

ตัวอย่างของสารผสมต่างชนิดกัน

ตัวอย่างของสารผสมต่างชนิดในชีวิตประจำวัน ได้แก่

  • พาสต้าและสลัดผัก
  • vinaigrette และน้ำมัน
  • ค็อกเทล
  • โซดา
  • เกลือและพริกไทย
  • ไส้กรอกกับเครื่องเทศ
  • ซุปกับบะหมี่
  • คุกกี้ช็อกโกแลตก้อน
  • นมกับมาร์ชเมลโลว์
  • น้ำกับทราย
  • สลัดผลไม้
  • น้ำแป้ง

แหล่งที่มา

https://www.areaciencias.com/quimica/homogeneas-y-heterogeneas/

https://www.ejemplos.co/50-ejemplos-de-mezclas-homogeneas-y-heterogeneas/

-โฆษณา-

mm
Cecilia Martinez (B.S.)
Cecilia Martinez (Licenciada en Humanidades) - AUTORA. Redactora. Divulgadora cultural y científica.

Artículos relacionados