Ce înseamnă când o substanță se dizolvă în alta?

Factori care afectează solubilitatea 

Temperatura  

Solubilitatea unui anumit dizolvat într-un anumit solvent depinde de temperatură. Pentru multe solide dizolvate în apă lichidă, solubilitatea tinde să crească odată cu creșterea temperaturii. Când moleculele de apă sunt încălzite, ele vibrează mai intens și sunt capabile să interacționeze cu moleculele de dizolvat. 

Solubilitatea gazelor prezintă o relație diferită cu temperatura față de solide; aceasta înseamnă că atunci când temperatura crește solubilitatea gazului tinde să scadă. 

Presiune  

Presiunea are un efect neglijabil asupra solubilității soluțiilor solide și lichide, dar are un efect puternic asupra soluțiilor cu substanțe dizolvate gazoase. Acest lucru poate fi văzut clar când deschideți o cutie de sifon; șuieratul cutiei se datorează faptului că conținutul acesteia este sub presiune, ceea ce asigură că băutura gazoasă rămâne carbogazoasă (adică dioxidul de carbon rămâne dizolvat în soluție). Concluzia este că solubilitatea gazelor tinde să se coreleze cu creșterea presiunii. 

Surse

Care sunt diferențele dintre solubilitate și miscibilitate? (2021). Preluat la 30 mai 2021, de la https://www.geniolandia.com/13092047/what-are-the-differences-between-solubility-and-miscibility

Cum dizolvă alcoolul uleiul? (2021). Preluat la 30 mai 2021, de la https://sciencing.com/info-12066577-alcohol-dissolve-oil.html

Solubilitate | Introducere în Chimie. (2022). Preluat la 10 februarie 2022, de la https://courses.lumenlearning.com/introchem/chapter/solubility/  

Care este definiția dizolvării în chimie?. (2021). Preluat la 30 mai 2021, de la https://sciencing.com/what-is-the-definition-of-dissolve-in-chemistry-13712180.html