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アボカドの種に毒素はありますか?

アボカドの通称で知られる中央アメリカ原産の植物の学名であるペルセア アメリカーナの果実は、熱帯地域に適応しやすい食用果実を持っています。アボカドは、オリーブグリーンの皮と、リノール酸、オレイン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、リノレン酸、カプリン酸、ミリスチン酸などの脂肪酸が豊富な厚い淡黄色の果肉を持っています. この果実は通常、人間が消費するために使用されますが、メキシコや世界の他の地域では薬用植物としても使用されています. アボカドの種子は、果実の重量の...