Tag: オリゴ糖

二糖類とは何ですか?定義と例

二糖類は、2 つの単糖分子または単糖の結合によって形成されるオリゴ糖です。それらは、水分子を失いながら、ヒドロキシル基を介して結合する縮合反応によって形成されます。 2 つの糖単位の間に形成される結合はグリコシド結合と呼ばれ、同じ...