異種混合物とは何ですか?

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さらに、不均一な混合物は、さまざまなプロセスを介して均一な混合物に変換できます。

均質化プロセス

均質化プロセスは、その名前が示すように、それを構成する要素のバランスを調整または平準化することにより、異種混合物を均質にする手順です。これは、コンポーネントを処理し、各機能を統合することによって実現されます。均質化された牛乳は、不均一な混合物を均質な混合物に変換する好例です。均質化の過程で圧力下で粉砕され、脂肪の粒子が減少し、クリームになります。このプロセスの結果、この製品の成分はもはや区別できなくなり、均一な混合物を形成します。

混合物の分離方法

逆のプロセスを実行するさまざまな手法もあります。混合物を分離します。それらのいくつかは次のとおりです。

  • 蒸発:液体成分を気体成分に変換できる物理的プロセスです。これは、温度上昇を引き起こすことによって達成されます。その結果、沸点に達し、その分子は気体状態になります。
  • 蒸留: 選択的な沸騰と凝縮の方法により、さまざまな成分または液体物質を分離できるプロセスです。
  • 結晶化: 特定の物質が結晶形になるプロセスです。一般的には、溶質を溶媒に溶かした物質に使われます。
  • 抽出– この技術は、液体から固体化合物を分離するために使用されます。このために、溶媒が使用され、混合物はその天然源から分離されます。

不均一な混合物の例

日常生活における異質混合物の例としては、次のようなものがあります。

  • パスタと野菜のサラダ
  • ビネグレットとオイル
  • カクテル
  • ソーダ
  • 塩とコショウ
  • スパイス入りソーセージ
  • 麺入りスープ
  • チョコレートチャンククッキー
  • マシュマロ入りミルク
  • 砂入り水
  • フルーツサラダ
  • でんぷん水

ソース

https://www.areaciencias.com/quimica/homogeneas-y-heterogeneas/

https://www.ejemplos.co/50-ejemplos-de-mezclas-homogeneas-y-heterogeneas/

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Cecilia Martinez (B.S.)
Cecilia Martinez (Licenciada en Humanidades) - AUTORA. Redactora. Divulgadora cultural y científica.

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