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キレートは、金属原子の周りに結合したいくつかの配位子で構成される有機化合物です。IUPAC によると、キレート化は配位子と中心原子の間の 2 つ以上の配位結合の形成として定義されています。配位子は、キレート剤、キレート剤、または金属イオン封鎖剤と呼ばれます。画像では、ヘム B グループが鉄のキレート剤として機能するヘモグロビンの成分が見られます。
キレートの使用
キレートは、重金属などの特定の金属の毒性効果を中和するために使用されます。キレート化は、栄養補助食品や肥料の製造、MRI 触媒や造影剤の製造に使用されます。
キレートの例
- 多くの生化学分子は、キレートを形成する金属カチオンを組み込むことができます。核酸、タンパク質、アミノ酸、ポリペプチド、および多糖類は結合剤として作用し、キレートを形成します。
- エチレンジアミンは、銅イオン CuC 2 N 2と 5 成分の環状錯体を形成するキレート剤です。
- ほとんどすべての金属酵素は、さまざまな金属のキレート剤です。
- 化学的風化は、岩石や鉱物から金属イオンを抽出する有機キレート剤によって引き起こされます。
- 多くの栄養補助食品は、金属イオンをキレート化して、金属が胃の中で不溶性塩と錯体を形成するのを防ぐのに役立ちます. このようにして、サプリメントは金属の吸収能力を高めます。
- ホスフィンとのキレート化によって生成される塩化ルテニウム(II)など、多くの触媒がキレート化によって生成されます。
- EDTA およびホスホネートは、硬水の浄化など、さまざまな用途で使用されるキレート剤です。
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