Scopri quali sono le proprietà chimiche con esempi

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Una proprietà fisica descrive un cambiamento osservabile nelle caratteristiche di una sostanza , ma che non influisce sulla sua composizione chimica. Le proprietà fisiche della materia possono essere misurate e percepite con i sensi (vedere, udire o annusare). Le proprietà fisiche sono la temperatura, l’elasticità, i punti di fusione e di ebollizione, la durezza, la fragilità, ecc.

Invece una proprietà chimica può essere osservata solo dopo che è avvenuta una reazione chimica , cioè dopo che la sostanza chimica ha subito una trasformazione, cioè un cambio di identità. Le proprietà chimiche descrivono quindi le caratteristiche che identificano le sostanze, cioè che ne stabiliscono l’identità chimica. Le proprietà chimiche della materia sono pH, conducibilità elettrica, reattività, potenziale di ionizzazione, ecc.

Di seguito sono riportati alcuni esempi di caratteristiche che, quando variate, mostrano che si è verificato un cambiamento chimico in una certa materia:

  • Cambiamento di colore irregolare .
  • Cambio di consistenza.
  • Cambio di luminosità.
  • Aspetto di bolle o schiuma.
  • Cambio di odore
  • Cambio di temperatura .
  • Formazione di precipitati (un solido insolubile si forma da una soluzione liquida).

Altri esempi di proprietà fisiche della materia

  1. Punto di ebollizione. È la temperatura del liquido che rende la tensione di vapore uguale alla pressione del gas sopra di esso.
  2. punto di fusione . È la temperatura alla quale una sostanza passa dallo stato solido allo stato liquido.
  3. solubilità . La capacità di una sostanza di dissolversi in un’altra sostanza, solida, liquida o gassosa.
  4. pressione . La quantità di forza che viene esercitata contro una data area.
  5. colore . Pigmenti che nascono dall’interazione tra la luce e una materia.
  6. forma . La figura, i contorni o le sagome della materia.
  7. malleabilità _ La capacità della materia di trasformarsi senza rompersi.
  8. Volume . La quantità di spazio che una sostanza occupa.

Altri esempi di proprietà chimiche della materia

  1. infiammabilità _ Capacità di una sostanza di bruciare e provocare un incendio.
  2. tossicità . La capacità di una sostanza di causare danni a un organismo.
  3. acidità _ Indica la quantità di acido in una sostanza.
  4. reattività . La velocità con cui una sostanza può subire una reazione chimica.
  5. Calore di combustione . Energia rilasciata quando una sostanza brucia completamente in ossigeno.
  6. Capacità termica del liquido . Potenziale di una sostanza liquida di produrre un aumento di temperatura.
  7. Capacità termica del gas. Calore necessario fornito a una mole di gas per aumentarne la temperatura.
  8. entalpia di vaporizzazione. Quantità di energia necessaria per trasformare una sostanza liquida in un gas.

Usi delle proprietà chimiche

Le proprietà chimiche sono spesso utilizzate per classificare i composti, trovarne utili applicazioni, per identificare una sostanza sconosciuta, per separare le sostanze o per purificare le sostanze separandole dalle altre.

Fonti

De Podestà, M. (1996). Conoscere le proprietà della materia .

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Carolina Posada Osorio (BEd)
Carolina Posada Osorio (BEd)
(Licenciada en Educación. Licenciada en Comunicación e Informática educativa) -COLABORADORA. Redactora y divulgadora.

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