Cos’è una miscela eterogenea?

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Inoltre, una miscela eterogenea può essere convertita in una miscela omogenea attraverso diversi processi.

Il processo di omogeneizzazione

Il processo di omogeneizzazione , come indica il nome stesso, è un procedimento che permette a una miscela eterogenea di diventare omogenea , bilanciando o livellando gli elementi che la compongono. Ciò si ottiene elaborando i suoi componenti e unendo ciascuna delle sue caratteristiche. Il latte omogeneizzato è un ottimo esempio di conversione di una miscela eterogenea in una omogenea. Durante il processo di omogeneizzazione, viene polverizzato sotto pressione e le sue particelle di grasso si riducono, trasformandosi in una crema. Come risultato di questo processo, i componenti di questo prodotto non sono più distinguibili e formano una miscela uniforme.

Metodi di separazione delle miscele

Esistono anche diverse tecniche per eseguire il processo inverso: separare gli impasti. Alcuni di loro sono:

  • Evaporazione : è un processo fisico che può trasformare un componente liquido in uno gassoso. Ciò si ottiene provocando un aumento della temperatura. Di conseguenza, viene raggiunto il punto di ebollizione e le sue molecole passeranno allo stato gassoso.
  • Distillazione : è il processo mediante il quale possiamo separare diversi componenti o sostanze liquide attraverso il metodo dell’ebollizione selettiva e della condensazione.
  • Cristallizzazione : è un processo mediante il quale alcune sostanze assumono una forma cristallina. Generalmente, viene utilizzato per sostanze costituite da soluti disciolti in solventi.
  • Estrazione – Questa tecnica viene utilizzata per separare un composto solido da un liquido. Per questo viene utilizzato un solvente e la miscela viene isolata dalle sue fonti naturali.

Esempi di miscele eterogenee

Alcuni esempi di miscele eterogenee nella vita di tutti i giorni sono:

  • Insalata di pasta e verdure
  • vinaigrette e olio
  • Cocktail
  • Bibita
  • Sale e pepe
  • salsicce con spezie
  • zuppa con tagliatelle
  • Biscotti al cioccolato Chunk
  • latte con marshmallow
  • acqua con sabbia
  • Macedonia
  • acqua amidacea

Fonti

https://www.areaciencias.com/quimica/homogeneas-y-heterogeneas/

https://www.ejemplos.co/50-ejemplos-de-mezclas-homogeneas-y-heterogeneas/

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Cecilia Martinez (B.S.)
Cecilia Martinez (Licenciada en Humanidades) - AUTORA. Redactora. Divulgadora cultural y científica.

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