Tabla de Contenidos
Sifat fisik menggambarkan perubahan yang dapat diamati dalam karakteristik suatu zat , tetapi itu tidak mempengaruhi komposisi kimianya. Sifat fisik materi dapat diukur dan dirasakan dengan panca indera (melihat, mendengar atau mencium). Sifat fisik adalah suhu, elastisitas, titik leleh dan titik didih, kekerasan, kerapuhan, dll.
Sebaliknya, sifat kimia hanya dapat diamati setelah reaksi kimia terjadi , yaitu setelah zat kimia mengalami transformasi, yaitu perubahan identitas. Oleh karena itu, sifat kimia menggambarkan karakteristik yang mengidentifikasi zat, yaitu yang membentuk identitas kimianya. Sifat kimia materi adalah pH, konduktivitas listrik, reaktivitas, potensi ionisasi, dll.
Berikut ini adalah beberapa contoh sifat yang jika divariasikan menunjukkan bahwa telah terjadi perubahan kimia pada suatu zat:
- Perubahan warna yang tidak merata .
- Perubahan konsistensi.
- Perubahan kecerahan.
- Penampilan gelembung atau busa.
- Perubahan bau
- Perubahan suhu .
- Pembentukan endapan (bentuk padat yang tidak larut dari larutan cair).
Contoh lain dari sifat fisik materi
- Titik didih. Suhu cairanlah yang membuat tekanan uap sama dengan tekanan gas di atasnya.
- titik leleh . Ini adalah suhu di mana suatu zat berubah dari keadaan padat ke keadaan cair.
- kelarutan . Kemampuan suatu zat untuk larut dalam zat lain, baik padat, cair, maupun gas.
- tekanan . Jumlah gaya yang diberikan terhadap area tertentu.
- warna . Pigmen yang lahir dari interaksi antara cahaya dan suatu zat.
- bentuk . Sosok, kontur atau siluet materi.
- kelenturan _ Kemampuan materi untuk berubah tanpa putus.
- Volume . Jumlah ruang yang ditempati suatu zat.
Contoh lain dari sifat kimia materi
- mudah terbakar _ Kemampuan suatu zat untuk membakar dan menyebabkan kebakaran.
- toksisitas . Kemampuan suatu zat untuk menyebabkan kerusakan pada organisme.
- keasaman _ Ini menunjukkan jumlah asam dalam suatu zat.
- reaktivitas . Tingkat di mana suatu zat dapat mengalami reaksi kimia.
- Panas pembakaran . Energi dilepaskan ketika suatu zat terbakar sepenuhnya dalam oksigen.
- Kapasitas panas cairan . Potensi zat cair untuk menghasilkan peningkatan suhu.
- Kapasitas panas gas. Panas yang diperlukan disuplai ke satu mol gas untuk menaikkan suhunya.
- entalpi penguapan. Jumlah energi yang diperlukan untuk mengubah zat cair menjadi gas.
Penggunaan Sifat Kimia
Sifat kimia sering digunakan untuk mengklasifikasikan senyawa, menemukan kegunaannya, untuk mengidentifikasi zat yang tidak diketahui, untuk memisahkan zat, atau untuk memurnikan zat dengan memisahkannya dari yang lain.
Sumber
De Podesta, M. (1996). Memahami sifat-sifat materi .