Mi az a heterogén keverék?

Artículo revisado y aprobado por nuestro equipo editorial, siguiendo los criterios de redacción y edición de YuBrain.

Ezenkívül egy heterogén keverék különböző folyamatokkal homogén keverékké alakítható.

A homogenizálási folyamat

A homogenizálási folyamat , ahogy a neve is mutatja, egy olyan eljárás, amely lehetővé teszi, hogy egy heterogén keverék homogénné váljon az azt alkotó elemek kiegyensúlyozásával vagy kiegyenlítésével. Ezt a komponensek feldolgozásával és egyes jellemzőinek egyesítésével érik el. A homogenizált tej remek példája a heterogén keverék homogénné alakításának. A homogenizálás során nyomás alatt porrá törik, zsírrészecskéi redukálódnak, krémmé alakulnak. Az eljárás eredményeként a termék összetevői többé nem különböztethetők meg, és egységes keveréket alkotnak.

Keverékelválasztási módszerek

Különféle technikák is léteznek a fordított folyamat végrehajtására: válasszuk szét a keverékeket. Néhány közülük:

  • Párolgás : ez egy fizikai folyamat, amely a folyékony komponenst gáz halmazállapotúvá alakítja. Ezt a hőmérséklet emelkedésével érik el. Ennek eredményeként eléri a forráspontot, és molekulái gáz halmazállapotúvá válnak.
  • Desztilláció : ez az a folyamat, amellyel szelektív forralással és kondenzációval elválaszthatunk különböző komponenseket vagy folyékony anyagokat.
  • Kristályosítás : Ez egy olyan folyamat, amelynek során bizonyos anyagok kristályos formát vesznek fel. Általában oldószerekben oldott oldott anyagokból álló anyagokhoz használják.
  • Extrakció – Ezt a technikát szilárd vegyület és folyadék elkülönítésére használják. Ehhez oldószert használnak, és a keveréket izolálják természetes forrásaiból.

Példák heterogén keverékekre

Néhány példa a heterogén keverékekre a mindennapi életben:

  • Tészta és zöldség saláta
  • vinaigrette és olaj
  • Koktél
  • Szóda
  • Só, bors
  • kolbász fűszerekkel
  • leves tésztával
  • Csokoládé darabos süti
  • tejet mályvacukorral
  • vizet homokkal
  • Gyümölcssaláta
  • keményítőtartalmú víz

Források

https://www.areaciencias.com/quimica/homogeneas-y-heterogeneas/

https://www.ejemplos.co/50-ejemplos-de-mezclas-homogeneas-y-heterogeneas/

mm
Cecilia Martinez (B.S.)
Cecilia Martinez (Licenciada en Humanidades) - AUTORA. Redactora. Divulgadora cultural y científica.

Artículos relacionados