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सेल्सियस और फ़ारेनहाइट स्केल निस्संदेह दुनिया में दो सबसे व्यापक रूप से ज्ञात तापमान स्केल हैं। पहला वह पैमाना है जिसका उपयोग विज्ञान और उन सभी देशों में किया जाता है जहाँ मापन की अंतर्राष्ट्रीय प्रणाली का उपयोग किया जाता है। दूसरी ओर, दूसरी ओर, आमतौर पर इंजीनियरिंग में उपयोग किया जाता है और इसका उपयोग उन सभी देशों में किया जाता है जहां यूनाइटेड किंगडम में उत्पन्न शाही व्यवस्था अभी भी मौजूद है, जैसे कि संयुक्त राज्य अमेरिका और यूनाइटेड किंगडम में ही।
इस कारण से, डिग्री सेल्सियस को फ़ारेनहाइट में और इसके विपरीत कैसे परिवर्तित किया जाए, यह जानना किसी के लिए भी एक बुनियादी कौशल है, विशेष रूप से उनके लिए जो विज्ञान, इंजीनियरिंग या दोनों में उद्यम करना चाहते हैं। सौभाग्य से, सेल्सियस से फारेनहाइट में कनवर्ट करना बहुत आसान है, और इसमें केवल एक बहुत ही सरल सूत्र का उपयोग करना शामिल है।
यह समझना कि ये दो पैमाने कैसे संबंधित हैं, प्रत्येक के संक्षिप्त विवरण के साथ शुरू होता है।
सेल्सियस पैमाना
सेल्सियस पैमाना एक सापेक्ष तापमान पैमाना है जिसमें सभी तापमान मानक दबाव पर शुद्ध पानी के हिमांक के सापेक्ष निर्धारित होते हैं। इसका मतलब यह है कि सेल्सियस पैमाने पर सकारात्मक तापमान पानी के पिघलने (या ठंड) बिंदु से अधिक तापमान के अनुरूप होता है, जबकि एक नकारात्मक तापमान उक्त संदर्भ बिंदु से कम तापमान से मेल खाता है।
सेल्सियस डिग्री या सेंटीग्रेड डिग्री (ºC) का आकार हिमांक बिंदु और पानी के क्वथनांक के बीच के तापमान के अंतर से निर्धारित होता है, जिसे 100 ºC का मान सौंपा गया था। यही कारण है कि इसे सेंटीग्रेड स्केल कहा जाता है।
फारेनहाइट पैमाना
दूसरी ओर, फ़ारेनहाइट पैमाना भी एक सापेक्ष पैमाना है लेकिन यह विभिन्न संदर्भ बिंदुओं का उपयोग करता है, साथ ही तापमान अंतराल को विभाजित करने का एक अलग तरीका भी है। अलग-अलग संस्करण हैं, लेकिन वे सभी इस बात से सहमत हैं कि फ़ारेनहाइट ने सबसे कम तापमान को अपने पैमाने पर शून्य के रूप में दर्ज करने का निर्णय लिया। यह पानी, बर्फ और अमोनियम क्लोराइड के मिश्रण के अनुरूप था। इस मिश्रण की ख़ासियत यह है कि यह काफी स्थिर और काफी कम संतुलन तापमान तक पहुँचता है, यही वजह है कि फ़ारेनहाइट ने इस बिंदु पर अपने पैमाने पर शून्य निर्धारित किया है।
कुछ लेखकों के अनुसार, अगला संदर्भ बिंदु पानी का हिमांक था, जिसमें उन्होंने 0 और 32 के बीच के पैमाने को 8 इकाइयों के 4 समूहों में विभाजित करने के लिए 32ºF का तापमान निर्धारित किया। इस पैमाने का उपयोग करके पानी 212ºF पर उबल जाएगा।
डिग्री सेल्सियस को फ़ारेनहाइट में बदलने का सूत्र
ऊपर दिखाए गए संदर्भ तापमान का उपयोग करना, और विशेष रूप से हिमांक और पानी के क्वथनांक (100ºC और 180ºF) के बीच दो तापमान अंतर, यह निर्धारित किया जा सकता है कि प्रत्येक डिग्री सेल्सियस एक डिग्री के 1.8 या 9/5 के बराबर है फारेनहाइट। इसके अलावा, फ़ारेनहाइट स्केल को सेंटीग्रेड स्केल के संबंध में 32ºF विस्थापित किया जाता है, क्योंकि दूसरे का शून्य पहले के 32 से मेल खाता है। डिग्री सेल्सियस को फ़ारेनहाइट में बदलने के लिए इन अवलोकनों को निम्नलिखित सूत्र में संक्षेपित किया गया है:
यह सूत्र बहुत सरल है, लेकिन दशमलव संख्या प्राप्त करने के लिए अंश को विभाजित करके इसे और सरल बनाया जा सकता है। उस स्थिति में, समीकरण बना रहता है:
दोनों सूत्रों में, ºF फारेनहाइट में तापमान का प्रतिनिधित्व करता है (जिसे आप निर्धारित करना चाहते हैं) और ºC सेल्सियस पैमाने पर तापमान का प्रतिनिधित्व करता है (जिसे आप परिवर्तित करना चाहते हैं)।
तो ºC को ºF में परिवर्तित करना एक सरल दो-चरणीय प्रक्रिया है:
चरण 1: तापमान को डिग्री सेल्सियस में 1.8 से गुणा करें
चरण 2: गुणा का परिणाम 32 जोड़ा जाता है
सेल्सियस से फ़ारेनहाइट में रूपांतरण के उदाहरण
उदाहरण 1:
शरीर के औसत तापमान, जो कि 37.0ºC है, को डिग्री फ़ारेनहाइट में बदलना वांछित है। सूत्र में पहले 37.0 को प्रतिस्थापित करें जहां ºC प्रकट होता है।
फिर दो ऑपरेशन किए जाते हैं:
अंत में, 37.0ºC 98.6ºF के बराबर है।
उदाहरण 2:
अब, आप एक ऋणात्मक तापमान, -65ºC, को फ़ारेनहाइट में बदलना चाहते हैं। पहले की तरह, आप इस तापमान को सूत्र में प्रतिस्थापित करके प्रारंभ करें:
फिर दो ऑपरेशन किए जाते हैं:
अंत में, -65ºC बराबर -85ºF है।
रिवर्स रूपांतरण, फ़ारेनहाइट से सेल्सियस तक
रिवर्स प्रक्रिया समान रूप से सरल है। फ़ारेनहाइट को सेल्सियस में बदलने का सूत्र प्राप्त करने के लिए, केवल ºC के समीकरण को साफ़ करना या हल करना आवश्यक है। परिणाम है:
आप पहले की तरह भिन्न का उपयोग करने से भी बच सकते हैं:
विशेषज्ञ टिप
इन फ़ार्मुलों का उपयोग करते समय, इकाइयों को शामिल नहीं किया जाना चाहिए क्योंकि यह दो तापमानों के साथ भ्रम पैदा कर सकता है। रूपांतरण किए जाने के बाद ही उन्हें रखा जाना चाहिए।
संदर्भ
माप परिणामों का गणितीय उपचार। (रा।)। https://espanol.libretexts.org/@go/page/1798 से लिया गया
उपाय। (2020, 30 अक्टूबर)। https://espanol.libretexts.org/@go/page/1796 से लिया गया
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