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कार्बनिक यौगिक कार्बन के रसायन विज्ञान पर आधारित आणविक यौगिक हैं और इस तत्व के अतिरिक्त, उनमें हाइड्रोजन, ऑक्सीजन, नाइट्रोजन, सल्फर, फास्फोरस और हलोजन जैसे अन्य गैर-धातु भी हो सकते हैं। यह देखते हुए कि कार्बन डाइऑक्साइड या कार्बन डाइऑक्साइड (CO2 ) ऑक्सीजन और कार्बन से बनी एक आणविक गैस है, यह आश्चर्य होना स्वाभाविक है कि यह एक कार्बनिक यौगिक है या नहीं।
इस प्रश्न का संक्षिप्त उत्तर यह है कि ऐसा नहीं है। लंबे उत्तर के लिए आवश्यक है कि हम ठीक-ठीक समझें कि कार्बनिक यौगिक होने का क्या अर्थ है; अर्थात्, हमें यह निर्धारित करने में सक्षम होने के लिए कार्बनिक यौगिक की परिभाषा के बारे में स्पष्ट होना चाहिए कि कार्बन डाइऑक्साइड की कौन सी विशेषताएँ हैं जो इसे एक अकार्बनिक यौगिक बनाती हैं।
कार्बनिक यौगिक कैसे परिभाषित किया जाता है?
कार्बनिक यौगिक की क्लासिक परिभाषा
19 वीं शताब्दी की पहली तिमाही तक, जीवित प्राणियों से कोई भी पदार्थ, एक महत्वपूर्ण ऊर्जा प्रदान करता है जो इसे लवण, खनिज और अन्य यौगिकों जैसे अकार्बनिक पदार्थों से संश्लेषित करने की अनुमति नहीं देता है , इसे एक कार्बनिक यौगिक माना जाता था ।
कई वर्षों तक रसायनज्ञों द्वारा इस नियम का पालन किया गया। इस दृष्टिकोण से, कार्बन डाइऑक्साइड एक कार्बनिक यौगिक माने जाने की आवश्यकताओं को पूरा नहीं करता है, क्योंकि कई अकार्बनिक पदार्थ हैं जो कार्बन डाइऑक्साइड में परिवर्तित हो सकते हैं। इसके उदाहरण खनिज कार्बन, ग्रेफाइट और इस तत्व के अन्य एलोट्रोपिक रूप हैं, जो स्पष्ट रूप से अकार्बनिक हैं; हालाँकि, ऑक्सीजन की उपस्थिति में जलने पर वे जल्दी से कार्बन डाइऑक्साइड में बदल जाते हैं।
कार्बनिक यौगिक की आधुनिक अवधारणा
जर्मन रसायनज्ञ फ्रेडरिक वोहलर ने कार्बनिक यौगिक की पहले की अवधारणा को तब तक कायम रखा जब तक कि अकार्बनिक माने जाने वाले तीन पदार्थों, अर्थात् सीसा साइनेट (II), अमोनिया और पानी से स्पष्ट रूप से कार्बनिक यौगिक (यूरिया) को संश्लेषित करके इस परिकल्पना की त्रुटि का प्रदर्शन नहीं किया। वोहलर संश्लेषण की प्रतिक्रिया थी:
इस अकाट्य साक्ष्य ने रसायनज्ञों को अन्य विशेषताओं की तलाश करने के लिए मजबूर किया जो कि वे कार्बनिक यौगिक माने जाते थे और उस अवधारणा पर पुनर्विचार करने के लिए सामान्य थे। आज एक कार्बनिक यौगिक को किसी भी आणविक रासायनिक पदार्थ के रूप में माना जाता है जिसमें एक या अधिक कार्बन-हाइड्रोजन (CH) सहसंयोजक बंधन होते हैं। इसमें CC, CO, CN, CS और अन्य बॉन्ड भी हो सकते हैं, लेकिन जिस स्थिति के बिना इसे कार्बनिक यौगिक के रूप में मान्यता नहीं दी जा सकती है, वह यह है कि इसमें CH बॉन्ड हैं।
कार्बन डाइऑक्साइड अणु एक केंद्रीय कार्बन परमाणु से बना होता है जो दोहरे सहसंयोजक बंधों के माध्यम से दो ऑक्सीजन परमाणुओं से जुड़ा होता है जो विपरीत दिशाओं में इंगित करते हैं। इसकी संरचना का अध्ययन करके, यह जल्दी से निष्कर्ष निकाला जाता है कि कार्बन डाइऑक्साइड में सीएच बांड नहीं होते हैं (वास्तव में, इसमें हाइड्रोजन भी नहीं होता है), इसलिए इसे कार्बनिक यौगिक नहीं माना जा सकता है।
अन्य कार्बन आधारित यौगिक जो अकार्बनिक भी हैं
कार्बन डाइऑक्साइड के अलावा, सिंथेटिक मूल के कई अन्य यौगिक हैं या नहीं। उनमें से कुछ हैं:
- कार्बन के अपरूप (ग्रेफाइट, ग्रेफीन, खनिज कार्बन, आदि)।
- सोडियम कार्बोनेट।
- सोडियम बाईकारबोनेट।
- कार्बन मोनोआक्साइड।
- कार्बन टेट्राक्लोराइड।
निष्कर्ष
कार्बन डाइऑक्साइड को कार्बनिक यौगिक नहीं माना जाता है क्योंकि इसमें कार्बन-हाइड्रोजन बांड नहीं होते हैं। यह कार्बन और ऑक्सीजन होने के बावजूद, अन्य तत्व जो कार्बनिक यौगिकों का हिस्सा हैं।
संदर्भ
साल्ट्ज़मैन, मार्टिन डी। “वोहलर, फ्रेडरिक।” रसायन विज्ञान: नींव और अनुप्रयोग । एनसाइक्लोपीडिया डॉट कॉम। https://www.encyclopedia.com/science/news-wires-white-papers-and-books/wohler-friedrich