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Un changement physique est un changement dans lequel des altérations surviennent dans leur forme sans qu’il soit nécessaire de transformer la matière, c’est-à-dire que leurs substances d’origine prévalent en eux. Celles-ci impliquent des états de matière et d’énergie, créant de nouvelles formes dans les éléments.
- On dit qu’un changement physique se produit lorsque des substances se mélangent mais ne réagissent pas chimiquement.
- Ces modifications peuvent être annulées, mais toutes les modifications ne sont pas faciles à annuler.
- Son identité reste la même, sinon on peut parler de « transformation chimique ».
Une façon d’identifier un changement physique est qu’un tel changement peut être réversible, en particulier un changement de phase. Par exemple, si vous congelez de l’eau dans un glaçon, vous pouvez la refondre dans l’eau. Cela peut se faire par l’observation et la mesure, qui sont l’une des méthodes les plus couramment utilisées en science pour étudier les phénomènes, cherchant à détecter les caractéristiques de chaque élément en utilisant les sens comme outils.
À certaines occasions, la transformation peut être réversible, en utilisant différentes techniques pour séparer ses éléments et/ou inverser le changement et revenir à ce qui était ses éléments naturels « changement physique ».
Exemples de changements physiques
Rappelez-vous qu’ils peuvent visiblement changer, cependant, leur identité chimique restera intacte. Une façon d’identifier s’il s’agit d’un changement physique est d’exclure la possibilité qu’il s’agisse d’un changement chimique, en recherchant tout signe indiquant qu’une réaction chimique s’est produite.
L’évolution des processus intègre une transformation, qui serait une pièce fondamentale dans la force de changement et l’évolution des processus, lorsque les éléments s’unifient et créent ainsi de nouveaux composés.
- écraser une canette
- Un glaçon qui fond
- café et sucre
- Pour couper du bois
- froisser un sac en papier
- casser un verre
- Le mélange d’eau et d’huile
- vaporiser de l’azote liquide
- Laitue mélangée avec des pâtes dans une salade
- Farine, sel et sucre
- Pain avec de la confiture
Indicateurs d’un changement chimique
Un changement chimique implique une transformation de ses éléments en de nouveaux composés, ce qui signifie que ses propriétés peuvent être transformées en une substance complètement différente.
Remarque : L’une des principales caractéristiques des modifications chimiques est l’irréversibilité du processus, car lorsque leurs produits seront transformés, ils ne pourront pas revenir à leurs éléments d’origine.
- Évolution de bulles ou dégagement de gaz
- absorber ou libérer de la chaleur
- Changement de couleur
- libérer un parfum
- Incapacité à inverser le changement
- Précipitation d’un solide à partir d’une solution liquide
- Formation d’une nouvelle espèce chimique.
« C’est l’indicateur le plus fiable, car un changement dans les propriétés physiques de l’échantillon peut indiquer un changement chimique »
Par exemple : inflammabilité et état d’oxydation.
