Tag: ιωδιομετρία

Προσδιορισμός της βιταμίνης C στα τρόφιμα με ιωδομετρία

Η βιταμίνη C ή ασκορβικό οξύ (C 6 H 8 O 6 ) είναι ένα από τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά στη διατροφή μας. Εκτός...