Οι γλυκοσιδικοί δεσμοί είναι οι δεσμοί που ενώνουν τους μονοσακχαρίτες που σχηματίζουν τους ολιγοσακχαρίτες και τους πολυσακχαρίτες. Επιπλέον, είναι επίσης ο τύπος δεσμού που...
Οι δισακχαρίτες είναι ολιγοσακχαρίτες που σχηματίζονται από την ένωση δύο μορίων μονοσακχαρίτη ή απλών σακχάρων. Σχηματίζονται μέσω μιας αντίδρασης συμπύκνωσης κατά την οποία συνδέονται...
