Tabla de Contenidos
Stoffets fysiske og kemiske egenskaber er en række karakteristika, der gør det muligt for os at beskrive det og identificere det. Kemiske egenskaber er de egenskaber, der er forbundet med ændringer i den kemiske sammensætning af stoffer . Det er med andre ord de egenskaber, som et kemisk stof besidder i kraft af de kemiske reaktioner, som det kan deltage i.
Det betyder, at kemiske egenskaber i modsætning til fysiske egenskaber kun optræder og kan observeres eller måles, når bindinger brydes og/eller dannes, eller når valenselektronerne i de atomer, der indgår i en forbindelse, omarrangeres.
Betydningen af kemiske egenskaber
At kende et stofs kemiske egenskaber kan være meget gavnligt af en række årsager:
Det giver os mulighed for at klassificere stoffer
Forskellige kemikalier kan klassificeres efter deres kemiske egenskaber. Der er således stoffer, der er sure, basiske, oxiderende, reducerende, eksplosive og så videre.
Det giver os mulighed for at identificere ukendte stoffer
Dette skyldes, at hvert stof har et bestemt sæt kemiske egenskaber, så at observere disse egenskaber og sammenligne dem med deres værdier for andre kendte stoffer kan hjælpe os med at identificere et stof eller i det mindste udlede en del af dets natur.
De tillader at adskille blandinger af stoffer
Forskelle i kemiske egenskaber såsom syre-base egenskaber eller reaktivitet over for visse reagenser kan bruges til at adskille blandinger, der er vanskelige at isolere på andre måder. For eksempel frembringer reaktionen af en racemisk blanding af enantiomerer med et optisk aktivt salt et par diastereomere salte, der er meget lettere at adskille end moder-enantiomererne.
Reaktivitet er også arbejdsprincippet for affinitetskromatografisøjler og ionbytterkolonner.
De giver mulighed for at rense individuelle stoffer
Da det gør det muligt at adskille kemikalier fra hinanden, kan kemiske egenskaber også bruges til at rense kemikalier, da det er det samme som at adskille dem fra urenheder.
Hjælper os med at identificere potentielle anvendelser for et stof
Mange kemiske egenskaber såsom brændbarhed og forbrændingsvarme hjælper os med at vide, at et stof kan bruges som brændstof. Andre egenskaber som kemisk stabilitet eller termisk stabilitet hjælper os med at identificere stoffer, der kan modstå høje temperaturer. Det samme sker med de andre kemiske egenskaber. Hver af dem kan indikere den potentielle anvendelse, som vi kan give hvert enkelt stof.
De gør det muligt at forudsige stoffers adfærd
Forskere bruger kemiske egenskaber til at finde ud af, om et stof vil deltage i en kemisk reaktion. Det betyder, at de med dem kan forudsige stoffers adfærd mod forskellige reagenser.
13 Eksempler på kemiske egenskaber
1.Oxidationstilstand
Oxidationstilstanden af et atom refererer til antallet af elektroner, det har fået eller tabt efter at have kombineret eller binding med et andet atom. Da det er en egenskab ved et grundstof, som kun kan observeres efter en kemisk reaktion med et andet atom er sket, er det en kemisk egenskab.
2. Elektronegativitet
Dette er en egenskab ved grundstofferne, der refererer til tendensen til at tiltrække de elektroner, der er en del af en kemisk binding, mod sig selv. Af denne grund er det en af egenskaberne, der definerer den type binding, der vil blive dannet mellem to atomer, men denne binding kan ikke observeres før efter reaktionen har fundet sted, så det er også en kemisk egenskab.
3. Koordinationsnummer
Denne egenskab angiver, hvor mange atomer, ioner eller molekyler, der kan bindes direkte til et centralt atom eller ion gennem dative kovalente bindinger i et koordinationskompleks.
4. Kemisk stabilitet
Kemisk stabilitet angiver, hvorvidt et stof har ringe tendens til at reagere med forskellige kemiske midler såsom syrer, baser, oxidanter, ætsende stoffer osv. Det er med andre ord en egenskab, der angiver, hvor i stand et stof er til at modstå kemiske angreb fra andre stoffer.
5. Reaktivitet med vand
Der er mange stoffer, der reagerer voldsomt med vand, mens andre ikke gør. Reaktivitet med vand er en kemisk egenskab, der indikerer denne adfærd. På grund af vandets allestedsnærværelse næsten overalt, er reaktivitet med vand en meget vigtig egenskab, der giver uvurderlig information relateret til sikker håndtering af et kemikalie.
6. Termisk stabilitet
Stort set alle kemikalier nedbrydes ved høje temperaturer, men der er nogle, der tåler meget højere temperaturer end andre. Denne evne til at modstå en kemisk ændring med stigende temperatur kaldes termisk stabilitet. Denne stabilitet måles i forhold til den temperatur, ved hvilken en kemisk ændring observeres, så det er en kemisk egenskab.
7. Blink- eller flammepunkt
Den er defineret som den minimumstemperatur, ved hvilken damptrykket af et flygtigt og brandfarligt stof er tilstrækkeligt til, at forbrændingen af damp-vand-blandingen kan finde sted, forudsat at tændgnisten er tilvejebragt.
8. Flammepunkt
Det er minimumstemperaturen for, at forbrændingsreaktionen starter spontant.
9. Antændelighed
Antændelighed er en egenskab, der angiver et stofs tendens til at gennemgå forbrændingsreaktionen, når det blandes med luft. Denne egenskab afhænger direkte af flammepunktet og gør det muligt at klassificere materialer som brændbare eller brændbare, afhængigt af om deres flammepunkt er henholdsvis mindre end eller større end 37,8°C.
10. Entalpi af dannelse
Dette er en egenskab, der angiver mængden af varme, der frigives, når der dannes et mol af et rent stof fra dets bestanddele i deres mest stabile naturlige tilstande, givet at reaktionen udføres ved konstant tryk.
11. Forbrændingsvarme
Det repræsenterer mængden af varme, der frigives, når et mol af et stof er fuldstændig forbrændt ved konstant temperatur og tryk. Denne egenskab er et mål for mængden af kemisk energi tilgængelig i de bindinger, der udgør et (normalt organisk) molekyle.
12. Syre/base egenskaber
Denne egenskab indikerer et kemikalies tendens til at producere sure eller basiske opløsninger, eller dets tendens til at deltage i syre/base-neutraliseringsreaktioner, når det reageres med en syre eller base. Da pH-værdien af opløsningen eller reaktionsprodukterne først observeres, efter at en kemisk reaktion har fundet sted, repræsenterer dette en kemisk egenskab.
13. Toksicitet
Toksicitet angiver, hvorvidt et kemisk stof vil have negative virkninger på helbredet for enten mennesker eller andre arter af levende væsener. Dette afhænger af forekomsten af mange biokemiske reaktioner, der kan påvirke funktionen af de forskellige cellulære funktioner i et levende væsen, så det er uden tvivl en kemisk egenskab.
Referencer
Chang, R., & Goldsby, K. (2015). Kemi (12. udgave). New York, New York: McGraw-Hill Education.
Brown, T. (2021). Kemi: Centralvidenskaben, 11/udg. (11. udgave). London, England: Pearson Education.
Flowers, P., Neth, EJ, Robinson, WR, Theopold, K., & Langley, R. (2019). Kemi: Atoms First 2e . Houston, Texas: Åben Stax. Hentet fra https://openstax.org/books/chemistry-atoms-first-2e/pages/1-introduction
Flowers, P., Theopold, K., Langley, R., & Robinson, WR (2019). Kemi 2e . Houston, Texas: OpenStax Hentet fra https://openstax.org/books/chemistry-2e/pages/1-1-chemistry-in-context